餐饮行业吸纳了众多就业人员，特别是为本就不少的中年群体给予了工作契机，然而在实际开展经营的进程当中，诸多属于国家层面范畴的帮扶政策，到了地方之后却难以达成有效地落实，无法顺利落地实施。
政策落实的堵点
众多从事餐饮行业的经营者表示，国家方面所推出的诸如税费被减免、租金可缓交等相关政策，在具体去进行申请的过程当中，往往会遭遇到阻碍。一些处在地方层级的部门，对于政策的理解存在不一致的情况，或者设置了繁杂的审批流程，因而致使企业无法顺利享受到其中的实惠。这不但对政策效力起到了削弱的作用，还打击了经营者原本所拥有的信心。
政策自制定起始至执行阶段，其中间环节所关涉的协调以及督导事宜极为关键，倘若缺失有效的监督以及反馈机制，那么良好的政策便极易仅停留在文件层面，这就要求上级部门构建起更为通畅的沟通渠道，及时去收集企业所面临的实际困难并且对执行细节做出调整。
监管需要更多温度
疫情常态化防控情形下，餐饮企业面临频率颇高的卫生检查以及安全检查，部分执法行为过分机械，一旦施行往往处以罚款操作甚至实施关停举措，给原本就处于困难状况的企业增添了极为沉重的负担，监管的初始目的是保障安全，然而其方式方法能够更为灵活。
监管跟服务不该是处于对立状态的，有关管理部门能够更多地去采用做指导这些方式，还有劝说以及协助整改这样的方式，来取代单纯简单的处罚，就比如说，针对并非是主观具备故意性质的轻微违规情况而言，可以在首次的时候予以警告，并且限定日期进行整改，从而给予企业能够纠错的空间以及时间。
金融支持的实效
疫情笼罩期间，各级银行机构推出了延期还贷以及优惠利率等一系列金融扶持举措，然而在基层网点那里，这些措施的执行力度呈现出参差不齐的状况，部分餐饮企业尤其是小型个体户，由于缺乏抵押物或者信用记录，依旧难以获取贷款。
关键在于构建起高效的问题转办机制，德州市曾针对企业以及个体工商户经由热线反馈的融资问题，去明确办理的时限，这种直接进行对接、能够快速响应的模式，有助于促使金融活水更为精准地流淌到急需资金的企业那里。
社保税费的减负
阶段性降低医疗保险费率举措，以及缓缴社保费等相关政策，直接减轻了企业所面临的现金支出压力。在2020年的时候，德州市医保部门分阶段去下调单位缴费费率，最终累计为包含餐饮业在内的企业节省了数量可观的成本。
企业要更便利地享有优惠，办理流程得简化，宣传工作要强化。德州市医保局曾公布降费缓缴操作细则详情，还公布经办电话，以此确保政策红利能被充分享受。这种透明且便捷的服务，是政策得以落地的有力保障。
行业组织的桥梁作用
在餐饮行业之中，协会于沟通政府跟企业这一方面，能够发挥出独特的作用。有一个活跃着的的协会，它能够去组织行业培训，能够制定规范，也能够集中地反映诉求。若是政府推动协会进行换届，并且加强指导，这对于提升行业的整体自律以及发展水平是有益处的。
政府借助协会，能够把扶持政策更高效地传递给会员企业，并且收集反馈，协会还能够组织企业进行互助，实现资源共享，于采购、用工以及营销等方面凝聚力量，一同去应对市场挑战。
职业技能的提升
持久地培训从事相关工作的人员，不但能够确保食品的安全以及服务的规范得以保障，而且还能够提高员工的技能以及行业的形象。市场监督管理部门联合平台公司展开的培训，与人社部门推出的具备补贴性质的技能性培训，均属于有好处的尝试。
在二零二零年的时候，德州市展开了补贴性职业技能培训，人数超过了十二万人次。对于餐饮业而言，培训的内容能够更加贴近实际情况，像食品安全操作方面、客户服务方面、数字化营销方面等等，从而切实地增强从业人员的就业能力以及企业的竞争力。
当面临不停地变换着的市场环境之际，您觉得餐饮企业当下最为急切所需着的是哪一方面的具体的支持，是更为简便的融资渠道吗，是更为持续的消费刺激吗，亦或是更精准的用工培训？欢迎于评论区去分享您的看法，如果觉着本文有着启发，那就请点赞予以支持。
