新冠疫情所造成的纷扰，可不是仅仅在于不断增长的感染数目而已的。有专家发出警告，要是疫情一直无法得到控制且失去掌控，那么全球就极有可能会遭遇极为严峻严重的食物短缺方面的难以得到解决的问题的。
疫情下的全球粮食焦虑
不远的这段时间，跟着疫情于世界好多国家进行散逸，百姓鉴于心间那份担忧从而着手大批量去购置并蓄积食品。如此带有恐慌性质的抢购举动，由北美起始，朝着欧洲方向延伸，进而又扩散到亚洲的某些区域，在卖场上面货架放着的大米、面粉等为主食类的物品全部被抢购光了。
部分国度的政府同样实施了举措 比如说越南于2020年3月曾对大米对外输出加以限制 俄罗斯则对谷物出口额度予以评定 这些手段纵然旨在确保本国供给 但却使国际市场里紧张氛围越发严重。
危机背后的多重动因
全球粮食供应链被疫情严重干扰，农场因劳动力短缺影响采收，跨国物流因边境管控以及航运减少而受阻， 这些因素共同将粮食运输的成本和时间推高了。
与此同时，2020年年初的时候，东非地区那儿爆发了严重的蝗灾，南亚地区也爆发了严重蝗灾，大量农作物被摧毁了。生产端出现的自然灾害，和消费端存在的恐慌性需求叠加在了一起，全球粮食市场原本的整体预期因此恶化了。
专家眼中的风险预警
同济大学程国强教授声明，只要疫情处于长期未被有效管控的状况，那么各国抢购、限制出口以及物流不畅所引发的恐慌效应就存在叠加这个可能性，进而致使国际粮食价格迈向大幅上涨的结果。
这种价格的上涨，并非单纯只是市场的波动，它极有可能致使低收入的国家以及地区在粮食获取方面出现 difficulty，逐渐演变成一场牵涉数亿人的生存危机，而且还会对我国粮食进口的安全造成潜在的威胁。
中国的粮食安全底气
面对国际市场潜在的波动情形，中国民众没必要过度地焦虑不安。当下中国的粮食安全基础处于稳固状态。稻谷及小麦这两大口粮的自给率超出了100%，达成了完全自给的状况。
国家统计局给出的数据表明，中国粮食的总产量，在连续多年的时间里，都稳定在了高于6.5亿吨的水平之上。在这份充裕产量的背后呢，有着18亿亩耕地的红线这一因素来支撑，还有持续进行的农业科技投入这一支撑，另外还有强农惠农政策也起到了共同支撑的作用。
储备与调控体系的关键作用
中国构建起了中央跟地方协同一体的粮食储备体系，中央储备粮规模极为庞大，地方储备亦得满足特定时间段之内的市场供应需求，这些储备可是应对突发状况的“压舱石”啊。
全国各大中城市，于应急保障方面，建立了成品粮储备，此储备可保障当地居民10到15天的需求，那套从生产、储备到应急配送的完整体系，历经了多次自然灾害的考验。
稳定当下的积极因素
在2020年那个春耕之时节，中国一方面严谨严格地进行防疫工作，另一方面竭尽全力去保障农业这一生产资料的运输以及劳动力能够返还到工作岗位上去，并从东北那片平原出发一直到长江所涉及之地域，春播的面积呈现出稳定之态势，如此情况为夏季粮油获得丰收而筑牢了基础。
在回溯2008年那个全球粮食价格急剧飙升之际，中国依靠国内供给的极为充足，达成了市场的稳定维持。在这次疫情期间，中国再度呈现出强大的组织动员性能以及供应链的坚韧特性。
各位读者，当知晓了全球粮食风险的这个背景状况之后，您觉得在个人以及家庭的平常生活当中，怎样去构建起更为健康且理性的食品消费还有储备习惯？欢迎来分享您的看法，要是发觉本文有帮助的话，请点个赞给予支持。
