新冠疫情仿若存在的一只无形之手，卡住了全球那粮食供应链的咽喉部位。一方面有着运输发生中断以及工厂出现停摆情况，另一方面又存有出口禁令以及恐慌性抢购现象如此，致使原本就脆弱不堪的地区状况愈发糟糕，贫困家庭所涉及的口粮价格那是急剧飙升。
粮食贸易的连锁反应
自疫情发生以来，国际粮食市场正步入恶性循环，超过15个国家宣布了针对小麦以及大米等关键主食的出口限制举措，请留心，这些临时政策旨在优先确保本国供应，却马上在国际市场引发了连锁反应。
进口国因担忧未来会出现断供情况，所以开始大力加大采购并进行囤积行为，而这一行为反过来又进一步促使国际粮价被推高了。2008年发生的全球粮食危机所带来的教训显示，超过三分之一的出口限制措施在危机结束之后依旧持续了相当久的时间，从而加剧了市场的紧张态势。现如今目前实施的限制措施虽然规模相对较小，然而所产生的恐慌效应已经足以扰乱市场的正常秩序了。
脆弱地区的双重打击
对于那些依赖粮食进口的贫困国家而言，当下遭受的冲击具备双重属性。国际粮价出现上涨，这直接致使他们的采购成本得以增加。与此同时，疫情造成全球旅游业陷入停滞状态，大宗商品价格呈现下跌态势，使得众多发展中国家的货币出现大幅贬值情况，进而让进口食品变得越发昂贵。
日常生活饮食极度依赖国际贸易的全球人员数量大概有13亿，这般情况并非是因为期望让菜品更多样，只是为了能够满足最基本的生存所需。在非洲以及中东地带，有30多个国家存在国内农业没办法供全部民众温饱的状况，在这样形势下，国际市场稍微出现一点变化，就极有可能很快就变成当地的饥荒危机。
农业生产遭遇梗阻
疫情对粮食生产方面所造成的影响同样是颇为深远的，为防控病毒进而实施下来的封锁以及旅行限制，致使全球范围内出现了农业劳动力短缺的状况，在加拿大安大略省，蔬菜种植者预估产量大概会下降将近三分之一。
流动工人归去，在农业范畴里，从那耕耘撒种起始，历经田间的悉心料理，直至迎来收获时刻，整个过程面临隐患，危机四伏。好多已然种下的庄稼，由于没人来看守照拂，极有可能收成不佳哩。可要是错失了农时，那便会直接对后续几个月的成果产生干扰。这种产出上面出现的停顿以及干扰，它是有着延迟特性的，兴许要到今年更晚些时候才会彻底展露出来。
供应链的复杂依赖
当今时代的粮食生产压根不是仅仅自给自足这般简易，哪怕某个国家具备能力产出充足数值的谷物，可是其农业系统对于全球供应链而言，嵌入是极其深远的，全世界范围内化肥生产总量之中大概有四成是应用在国际贸易这一层面上的，而动物饲料以及大豆这两者在贸易方面所占的比例更是要更高些。
就是这个意思，从北美那边的农场一直到亚洲的餐桌这儿，粮食供应链所牵连到的可是具有价值达到数万亿美金的国际贸易，还有超过十亿的就业人口呢。不管是其中哪一个环节出现阻塞状况，就好比化肥运输出现延误或者饲料短缺这种情况，都会通过特别长的链条进行传导，最终对粮食的产出以及价格产生影响。
未来风险的预演
当下的危机仿若一场压力测试，把全球粮食系统的脆弱性给暴露了出来。联合国的专家讲，气候变化所导致的长期干旱以及洪涝之类的极端天气，那些带来的破坏性会比起疫情还要更加持久，还要更加广泛哦。
东南亚身为全球米仓，正历经着40年来最为严重的干旱，此干旱与疫情相互叠加在一起，对大米供应构成了严重威胁。这给我们带来警示，应对气候变化这种属于长期的挑战时，构建更具韧性的粮食生产以及贸易体系已然刻不容缓。
寻求合作的出路
在面对危机之际，国际社会也着手开始寻觅合作的解决办法。今年四月份的时候，将近70个国家一同做出承诺，在疫情这段时期维持粮食以及农产品贸易的开放状态还有可预测性。新西兰跟新加坡等一些国家已经朝着世贸组织递交了倡议提议，清晰明确地表示坚决反对施行粮食出口方面的限制措施。
历史过往的经验显示出来，出口这种行为的管制以及恐慌状态下的囤积这样的情况，只会致使陷入到那种被称作“囚徒困境”的局面当中，使得所有的国家都遭受损害。唯有借助信息方面的透明化，还有政策之间进行协调以及开展具备针对性的援助，才能够对最为脆弱的那些国家起到援手，助其度过艰难困苦的时段，进而避免一场会席卷全球范围的饥饿危机的发生。
在全球化遭遇逆流的当下，你觉得各国该怎样去平衡“本国粮食安全优先”以及“维持国际贸易稳定”这二者之间的关系呢？欢迎于评论区分享你的看法，要是认为本文有帮助，请点赞给予支持。